Le territoire de Foissac est anciennement occupé, probablement grâce à sa localisation à la croisée du causse de Villeneuve et du terrefort et sa situation en plateau dominant la vallée du Lot.
La grotte de Foissac nous lègue des peintures et gravures du paléolithique et de nombreux
vestiges (poteries, outils, empreintes et sépultures conservées in situ) datant de près de 5000 ans, qui avec les dolmens jalonnant le causse, témoignent du mode de vie des remiers paysans de la région. La localité de Foissac est citée dès le XIIe siècle. Jusqu’en 1868, l’église et le cimetière se trouvaient au centre du bourg, encerclés de maisons dont les plus anciennes conservées datent du XVIIe siècle. Foissac fut longtemps réputé pour ses foires. La commune compte plusieurs hameaux, dont le Couderc et son château, le Peyrou, le mas de la Borie, Cayrac, Fréjeroque, Dardes… ainsi que plusieurs lotissements.
Aujourd’hui encore la commune de Foissac reste attractive par sa position au carrefour du
Villefranchois et du Figeacois, grâce aux services présents, à sa vie associative dynamique, à ses commerçants, artisans, agriculteurs et éleveurs. Depuis plusieurs années, il existe un petit marché alimentaire hebdomadaire. 30 entreprises sont présentes sur la commune et proposent leurs savoir-faire dans les domaines du bâtiment et des travaux publics, de l’alimentation, de l’automobile, des services, du tourisme, etc. L’école, en RPI avec Montsalès, compte deux classes.
Venez découvrir
- Les grottes préhistoriques de Foissac (galerie de la rivière souterraine de la Jonquière classée Monument Historique en 1978)
- Le circuit des Dolmens
- La chapelle « Notre Dame de la Consolation »
- La fontaine des Anglais
- Le petit patrimoine : cazelles, pigeonniers…
Venez profiter
Des manifestations organisées par les associations :
- Bals, quines, kermesse et carnaval, marché de Noël, bourse d’échanges de plantes, puces des couturières, etc.
- Fête du village le 2e week-end d’août : (concert, brocante et vide grenier, marché gourmand)
- Marché le vendredi soir
Nom des habitants : Les Foissacois
Nombre d’habitants : 469 habitants
Superficie de la commune : 9,68 km²
Densité : 48 hab/km²
Altitude : 213 m (Mini) – 383 m (Maxi)
Aménagements : école, bibliothèque, agence postale, stade, salle des fêtes, terrain de pétanque, multisports et aire de jeux pour enfants, aire de covoiturage.